外卖全托管没有单量怎么办？

				 


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外卖
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外卖全托管没有单量怎么办？,掘金建业科技有限公司为您提供外卖全托管没有单量怎么办？,联系人:王经理,电话:15010858861、15010858861,QQ:572585089,请联系掘金建业科技有限公司,发货地:北京朝阳区方恒大厦C座1501发货到甘肃省 平凉市 崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、华亭市、庄浪县、静宁县。  甘肃省,平凉市  平凉市，古称渭州，甘肃省辖地级市。地处甘肃省东部，陕甘宁三省（区）交汇处，东邻陕西咸阳，西连甘肃定西、白银，南接陕西宝鸡、甘肃天水，北倚宁夏固原、甘肃庆阳，总面积1.1万平方千米。截至2022年10月，平凉市辖1个区、5个县，代管1个县级市。截至2022年末，平凉市常住人口182.25万人。




  
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甘肃平凉掘金建业科技有限公司 专业生产 外卖运营。公司位于北京朝阳区方恒大厦C座1501。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户优先”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！主要产品有： 外卖运营。 公司一贯坚持“质量至上，用户至上，优质服务，信守合同”的宗旨，竭诚与国内外商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！


	热销爆款


	热销爆款要求


	? 展现本店特色


	? 符合本品类特色


	热销爆款: 怎么选择 + 怎么推


	套餐设置


	套餐设置原则：


	? 减少点单时间


	? 和爆款结合


	? 按用餐人数和价格维度


	减少时间：中午有个会，或者手头上有事情，想快速


	点餐解决，这样的话，套餐就满足了需求，有菜有


	饭。


	组合的菜品如何选择：建议和爆款结合，既能快速售


	卖，又能带动非热销品销售。回到刚刚的场景，如果


	一眼扫过去，找不到想吃菜品名字的关键字，可能就


	退出店铺了。


	用餐人数：几人餐点几人餐，个人就对应点套餐


	价格维度：按人均消费来，一人餐就按单人消费金


	额，两人餐就乘以2，但是套餐价格要略低于它们才更


	有吸引力。19.9-29.9固定价格套餐，备着报名活动。


	套餐设置


	套餐设置原则：


	? 减少点单时间


	? 和爆款结合


	? 按用餐人数和价格维度



	食亨运营某品牌


	? 5月份top15菜品饿了么有五个，美团0个


	? 分析：店内排序不同；午高峰美团库存问题；


	? 解决：统一菜单排序；“招牌汤包”分类隐


	藏；冷面排序前移至第二位；午高峰每天抽查


	库存。


	? 总结：季节性主推产品必须前移；流量型产品


	后移曝光位置（如折扣产品可后移）；尽量保


	证各门店菜单排序一致，便于监控；高峰时段


	抽查库存。


	? 6月产品分析，主推产品已销量50%。




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