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大板红(大板49) 选自河北省宽城满族自治县碾子峪村。树姿稍开张,树冠较紧凑,总苞大,皮薄,坚果随圆型,深褐色,有光泽,茸毛中等,平均单果重8.1克,果粒整齐,品质优良,肉质细腻,味香甜,含糖20.44%,淀粉64.22%,蛋白质4.82%,连续结果力强,9月中旬成熟。本品种适应性强,抗旱耐瘠薄,品质优良,在燕山、太行山区广泛推广。 1、泰山黄棚板栗 坚果近圆形,是山东省果树研究所历经5年选育的板栗新品种,2004年通过山东省农科院林业厅验收,其颜色油黑透亮,果肉呈黄色,含淀粉57.35%,含糖27.25%,含蛋白质7.67%,含脂肪1.78%,特别耐储藏,其感观与内在质量称之为栗中之极品。 2、泰山油光板栗 来源于泰山,独特的地理位置及环境气候培育出的板栗果实表皮光亮,呈黑褐色或红褐色,子粒均匀,比重大、水分低、矿物质含量多,富含热能、蛋白质、脂肪、微量元素、糖份、纤维素等,其品质为我国乃至全世界各地食用栗之冠,且风味隽美,香甜可口,深得各国消费者称赞。 3、泰安薄壳板栗 坚果近圆形,底座甚小,平均单果重近10g,果皮棕红色或深褐色,光泽特亮,大小整齐,充实饱满,果皮薄,易剥离。栗肉细糯香甜,含水量44.5%,含糖19%,淀粉66.4%,脂肪3.0%,蛋白质10.5%,品质甚优,商品价值大。极耐贮藏。广西植物研究所1974—1975年进行的耐藏性试验表明,在全国诸多板栗品种中泰安薄壳耐藏性居首位。 4、泰山石丰板栗 中型果,每500g55粒,明栗,坚果红褐色,苞、果整齐。丰产性强,每平方米树冠产栗500g。结果母枝长,棕色,阳面微红,叶,刺苞椭圆形,针刺密而短,出实率42%-49%。 5、泰山海丰板栗 叶呈船形,叶缘略上卷,枝条微红,树体开张而略矮化,树冠呈圆头形。总苞椭圆形,针刺较稀,中长而硬,苞皮较薄;平均每苞坚果2.5个左右。坚果椭圆形,中小型,重8.8g,每500g55粒,果皮红棕色。 6、泰山红光板栗 坚果平均重15克,果皮红褐色、油亮美观,果肉质糯性,细腻香甜。含水率为30%,含糖率18.8%,蛋白质9%,适于炒食,耐贮藏果实成熟期8月上旬。 燕奎(107) 1973年河北省迁西县汉儿庄乡杨家峪村2万余株实生树中选出。树姿开张,分枝角度大,树冠半园形,雄花序长,果前梢长,盛果后果前梢较细,总苞大,呈“一”字开裂,坚果圆型,单果重9.25―10.74克,棕褐色,有光泽,茸毛中等,果肉细腻,味香甜,含糖21.12%,淀粉51.89%,蛋白质3.72%。树势强壮,结果力强,幼树嫁接后3―4年即获经济产量,在密植和肥水管理条件较好的情况下,嫁接后4年亩产可达380.79公斤。栗苞出籽率高,空蓬率低,果粒整齐,果实成熟期在9月中旬。丰产性强,易管理,坚果耐贮藏,由于经济性状表现良好,深受栗农的欢迎,已在迁西栗产区普及,并向河北省兴隆县、宽城县、青龙、宽城、滦县、抚宁、刑台、甘肃省微县、天津蓟县推广普及。 燕明(84―3) 2002年通过河北省科技局组织的专家鉴定。同年7月通过河北省良种苗木审定委员会审定,命名为燕明。母树为40年生实生大树,树势半开张,母枝粗壮,连续结果力强,树冠投影面积63平方米,历年产量50―55公斤,每平均树冠投影面积产量0.83公斤。颗粒大而整齐,平均10.2克,果形美观,9月下旬成熟。树冠成圆头形,树姿较开展,果前梢长5厘米,枝条疏生,节间长2.29厘米,叶片长椭园形,叶姿平展,有光泽,幼树雄花序长13.45厘米,每个果枝着生14.4个雄花序,花苞大,重58.3克,椭园形,成熟呈一字形开裂,刺束较密,刺长1.45厘米,刺硬,较细,斜生,成熟时蓬苞为淡黄色,坚果椭园形,深褐色,有光泽,果顶平,茸毛少,底座中等。燕明早果早丰,连续结果力强,嫁接后次年结果,第3年有经济产量,接后4年株产4.15公斤,折合亩产186.75公斤。燕明单粒重9.64克,蓬粒数2.63个,母枝抽生果枝数量2.75个。坚果大而整齐,果肉黄白色,易剥离,肉质细腻,有糯性。香味浓。含糖量20.27%,淀粉50.75%,蛋白质11.01%,脂肪5.50%,维生素C21.6毫克/百克。该品种9月下旬成熟,果实膨大期恰好避开了蛀果性害虫的产卵高峰,食心虫危害少。 燕山短枝(后20,大叶青) 1973年选自迁西县东荒峪乡后韩庄村。树形紧凑,枝条粗壮,节间短,叶大,叶色浓绿,总苞大,呈“一”字开裂,坚果重9克,椭圆型,深褐色,有光泽,茸毛少,品质极佳,宜炒食,果肉含糖20.57%,淀粉50.85%,蛋白质5.89%。干矮冠低,树姿健壮,丰产性强,嫁接后第3年结果,5年嫁接幼树株产2.23公斤,亩产371.52公斤。 燕山早丰(3113) 1973年选自河北省迁西县汉儿庄乡杨家峪村,经10余年的复选对比观察和生产鉴定,确定为早实丰产优种。树冠高,圆头形,树姿关开张,分枝角度中等,每个母枝抽生果枝2―3个,单果枝平均结蓬2.4个,总苞小,呈“十”字开裂,坚果重8克左右,椭圆型,皮褐色、茸毛少,果肉黄色,质地细腻,味香甜,熟食品质上等,含糖19.67%,淀粉51.34%,蛋白质4.43%,9月上旬成熟。由于成熟期早,结果早、丰产抗病耐瘠薄,极受栗农欢迎。4年生幼树亩产可达333公斤,现已在河北、北京、天津、甘肃、贵州、湖北等省(市)广泛推广种植。此品种结实率高,修剪时少留母枝,每平方米树冠投影面积不超过8个,留枝量大,肥水不足时,易出现小果和空蓬。
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俄罗斯8号(又名含香) 由辽宁省大连瓦房店市原果树局局长从俄罗斯引进的新品大樱桃苗木,早成花,早结果,树势中庸,树姿开张,大枝伸展角度较大,枝条多斜生,,松散,幼树枝条封顶早,枝条充实,为早花早果创造了基础条件(比美早,红灯,萨米脱早)。 俄罗斯8号大樱桃果实宽心脏形,双肩凸起、宽大,有胸凸。成熟时果实颜色从鲜红色渐至黑紫,油润黑亮,果肉甜,果柄细长,果个较大,平均单果重12.9克,果皮厚韧,弹性强,甜香味浓。大连地区6月上旬开始成熟。 福星; 果个大,果个匀,平均单果重11.8g,大14.3g。果肉硬脆,味甜、微酸,品质上。 果实成熟期在6月10日左右,比大红灯晚熟7~10天,与萨米脱成熟期相近。“福星”果实短心脏形,缝合线一面较平,果顶凹,果实脐点大。果皮浓红色,果肉红色,可溶性固性物含量16.3%;果柄短粗,柄长2.48cm。“福星”早果性强,苗木定植第二年开花株率达82%,第三年开花株率。幼树腋花芽结果比例高。成年树一年生枝条甩放后,易形成大量的短果枝和花束状果枝。自然结实率为7.2%,生产栽培中需配置授粉树。从花期相遇情况和品种的S基因型推测,该品种可用美早、早生凡、萨米脱、红灯、桑提娜作授粉树。 黑珍珠樱桃(乌皮樱桃) 是重庆科技人员1993年从中国樱桃的芽变中选育而出,因成熟时果皮紫红发亮而得名为乌皮樱桃,商品名“黑珍珠”,为中国樱桃的优良品系。品质优,适应性强,早结丰产,密植园(3.0m×1.5m)次年丰产,株产可达2.2kg,第3年进入盛产期,667m2产量可达860千克以上。果实中大,近圆形,果顶乳头状。平均果重3.5-4.0g,大5.2g,半离核,可食率90.3% ,皮中厚 蜡质层中厚,底色红,彩色呈紫红色,充分成熟时紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉质地松软,橙黄色,汁液中多,含可溶性圃形物18.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极佳。 美早; 原代号7144-6。美国品种。大连农业科学研究所于1996年从美国引进。是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、早丰产的中熟优良品种。果实大,均果重9克,大果12克,果个略大于红灯,风味比红灯好。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。果皮全紫红色,有光泽,鲜艳美观,充分成熟时为紫色。肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口。可溶性固形物含量为17.6%。可食率92.3%。烟台地区5月底6月初成熟,成熟期比红灯晚5-7天。该品种树势强建,树姿半开张,幼树萌芽力、成枝力较强。适宜的授粉品种为萨米脱、先锋、拉宾斯。定植三年结果,五年丰产。是一个有前途的中熟品种。 萨米脱(皇帝 ) 又名“皇帝”。亲本为先锋( van)×斯坦勒(stella ),由加拿大夏地农业研究所杂交育成的中晚熟品种。1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。果实特大,单果重10-12克。果形长心脏形,果个均匀艳丽。果实初熟时为鲜红色,完熟时为紫红色,果皮上有稀疏的小果点,色泽亮丽。果肉红色,肉脆多汁,含可溶性固形物17.9%,风味浓厚,品质佳。果柄短粗,不易落果。树势强健,丰产性好。不抗裂果,抗寒抗旱,极丰产,为中晚熟品种。成熟期6月中下旬。批发价高于其他品种,发展前景极好。 布鲁克斯; 布鲁克斯樱桃苗生长势强,树冠扩大快,中、长果枝均可成花结果,初结果树以中、短果枝结果为主,成龄树以短果枝结果为主。每花序有2.91朵小花,近似红灯(2.84朵),明显高于早大果(2.32朵)。布鲁克斯/吉塞拉5号矮化砧栽后第2年开花结果株率,3年生树平均株产2.6 kg,高株产4.6 kg,每667/m2产量143.0 kg。布鲁克斯樱桃平均单果重9.4 g,大单果重13g。果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽。果顶平,稍凹陷。果柄短粗,平均长3.1 cm,类似红灯,属短柄品种。果肉紫红,肉厚核小,可食率96.10%。肉质脆硬,总硬度(含皮)199.7 g/mm2,为红灯的2.3倍。含糖量17.00%,平均比红灯高60%;含酸量0.97%,平均比红灯低28%;糖酸比17.5,为红灯的2.2倍。
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