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无花果栽培的经济效益、生态效益和社会效益：
1、无花果营养丰富，是一种名贵水果。它果大色艳，果中无核，浆饱味美，软甜似蜜，每100g果肉含糖15-28g，高于荔枝，苹果等水果，且所含糖中95%单糖，易被人体吸收。VC的含量是桔子2.3倍，桃28倍，梨27倍。含丰富氨基酸18种和2种儿童必需氨基酸及富含铜、镁、锗、锌、铁、锰、硒、硼等元素。果实乳汁尚含淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶、芦丁、生长激素(茁长素)，生物碱。无花果还含有一种超氧化物歧化酶(简称“SOD”，在市场上其价格是黄金价格的600倍，达到每克7万多元，能够对癌症、炎症，高血压，类风湿，糖尿病，心脏病等上百种疾病有良好的抑制作用，对防辐射和化疗效果显着，特别对防衰老作用明显)。 成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。无花果的果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。
2、无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。除了有帮助消化、止腹泻、治咽喉痛、防治神经痛、润滑皮肤的美容作用，重要的药用价值表现在能显着抑制癌症，它的抗癌功效得到了世界各国的公认，被誉为“21世纪人类的守护神”。因此，无花果不仅是追求高品位高质量生活、享受保健防病养生乐趣人群的必用果品，亦是所有肿瘤患者极佳的食用果品之一。
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无花果的形态特征
落叶灌木，高3-10米，多分枝；树皮灰褐色，皮孔明显；小枝直立，粗壮。叶互 生，厚纸质，广卵圆形，长宽近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，边缘具 不规则钝齿，表面粗糙，背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛，基部浅心形，基生侧脉3- 5条，侧脉5-7对；叶柄长2-5厘米，粗壮；托叶卵状披针形，长约1厘米，红色。雌雄异株，雄花和瘿花同生于一榕果内壁，雄花生内壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有时 1或5，瘿花花柱侧生，短；雌花花被与雄花同，子房卵圆形，光滑，花柱侧生，柱头2 裂，线形。榕果单生叶腋，大而梨形，直径3-5厘米，顶部下陷，成熟时紫红色或黄色， 基生苞片3，卵形；瘦果透镜状。花果期5-7月。
病虫防治 无花果较少发生病虫害。在果实生长期中，向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害；果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。
无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率高的盆栽果树之一。
无花果栽培技术：
1.良种壮苗，精心栽植
选栽较丰产稳产的布兰瑞克品种。定植前挖深1m、宽2m的条沟，施足底肥，回填后灌水沉实。选高1m以上、根颈粗2~5cm以上的壮苗，栽前将苗根放入水中浸泡24小时。于3月中旬(气温稳定在10℃以上)挖穴定植，定植后灌足水，再培土到苗木根颈部位，然后将苗木全部用地膜包扎(萌芽后解除)，并以树干为中心覆盖1m2地膜。苗木成活率可达99.3%。
2.加强土肥水管理
苗木定植前于条沟中每667m2(亩)施优质圈肥4t(吨)、尿素100kg、过磷酸钙100kg。定植后第2年秋末深翻行间，2年内全园翻完。结合深翻每667m2(亩)施圈肥2t(吨)、硫酸钾复合肥100kg、麦糠或杂草1000kg、尿素50kg。每年3月中旬，每667m2(亩)施尿素50kg；在春果、夏果和秋果的膨大期(5月下旬、7月上旬和9月上旬)各追肥1次，每次每667m2(亩)追施硫酸钾复合肥40kg。每2年于10月中旬施基肥1次，每次每667m(亩)施圈肥2500kg。结合喷药每年喷布0.3%磷酸二氢钾3~4次。结合追肥进行灌水，夏季注意排水防涝，10月下旬要浇越冬水。另外，定植后1~5年树盘覆草，第6年后全园覆草(覆盖20cm厚的麦秸、杂草、树叶和花生皮等)，秋末结合施肥将覆草埋入地下。
3.合理间作
定植后第1、2年果园间作草莓，每年9月中旬栽植，667m2(亩)栽1.8~2.0万株，冬季覆盖地膜，翌年4月可收草莓1500~1800kg。第3年行间种西瓜，西瓜收获后再间作萝卜。第4、5年间作花生。切忌间作小麦、玉米、大豆和棉花等高秆作物。
4.合理整形修剪
采用自由小冠疏层形整枝，每年于3月上旬进行修剪。定植当年于40cm处定干，剪口下可萌发3~4个长80~150cm的枝条，选上部直立枝作中央领导干，选3个方位和角度适宜的枝作主枝，并将第1主枝以下萌芽全部去掉。第2年在距第1层主枝100cm处选3个方向与第1层主枝相互错开的枝条，作第2层主枝。第3年在距2层主枝80cm处选两个较水平的枝为第3层主枝，并剪除中央领导干的延长枝(落头)，第4年整形基本完成。
5.防治病虫害
无花果病虫害少，但在靠近苹果和梨树的园片有红蜘蛛、天牛、角斑病发生。对红蜘蛛可喷布15%扫螨净1500倍液或20%螨死净200倍液防治；对角斑病可喷布68%菌锈敌可湿性粉剂1500倍液或50%甲基托布津1000倍液防治；对天牛可采用向虫孔中灌注氧化乐果10倍液或敌敌畏100倍液塞孔进行防治。
6.适时采收与防寒
无花果的采收适期为6月中旬至10月，具体时期可依产品的不同用途而定。外运果要在八、九分熟时采收；当地销售以果顶上小孔裂开，果皮上网纹明显易见时采收为宜。采收时间以晴天的早、晚温度较低时进行为好，注意轻拿轻放，尽量不擦伤和撕裂果皮。无花果幼树期间怕冻害，为此，定植后的前1~2年在行间间作草莓，一是有利于小雪前树干培土(3cm高)；二是草莓入冬前覆盖地膜，能提高地温，保证土壤的含水量。另外在园中每隔8m用玉米秸等竖一道高1.5m、东西向风障，可确保无花果不受冻害。3、4年生无花果树，冬季树干培土绑草把即可防寒。
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