以下是:美团外卖代运营是怎么操作的?的产品参数
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2016年我国O2O外卖市场规模已超过1000亿,外卖送餐将逐渐成为我国越来越多用户的餐饮消费习惯,外卖市场的交易规模也将保持较高增速,预计2020年可突破7000亿。
与传统餐饮相比,外卖可降低人工、房租等成本,大幅商户利润,使得商户开展外卖的意愿加强,预计2020年外卖O2O商户规模达到540万
2018是机会点。用户消费行为改变(客单价和客单量),将带动整个外卖市场到新的格局。
辽宁辽阳掘金建业科技有限公司技术力量雄厚、生产制造精良、售后服务佳,并具有一套切实可行的质量保证体系,拥有强大的安装调试队伍。我公司宗旨:以新的机制、新的起点、继续致力于 外卖运营的研究和开发,努力提高自身素质,增强市场竞争力。我公司全体员工真诚期待携手与您合作,为我国 外卖运营事业作出大的贡献,为我们的美好明天奋斗。
问题点:
1、套餐未有相关说明,如是否含有米饭等;
2、套餐种类单一,可选择性少;
3、店铺优惠活动少,无爆款产品;
4、门店展示页面不吸引人,严重影响下单转化率
优化点:
1、目前菜价可提供中端套餐,将米饭及饮品与菜品结合销售;
2、增加更多套餐组合,提供多人或活动套餐;
3、可结合市场定位及餐品,结合线上活动,打造外卖爆款套餐;
4、重新设计外卖菜单,调整套餐组合,打造外卖爆款。
基础运营 1
1、菜单优化—菜单架构优化& 菜
品组合设计;
2、菜单定价指导;
3、店铺海报及门头装修(增值服
务);
4、根据销售数据定期调整菜单;
5、平台前端数据检查及整合;
6、评价管理(提供给商家回复模板
及管理工具);
活动运营 2
1、结合市场热点开展营销活动
策划及执行;
2、平台活动运营;
3、流量入口抓取;
4、通过活动门店综合排
序,强化流量、稳步提高;
5、门店活动差异化运营;
平台管理 3
1、客情维护;
2、行业信息交流及分析;
3、平台数据统一化管理;
报表管理 5
1、与品牌方沟通运营环节;
2、提供周报、月报;
3、阶段性回顾和总结;
4、关键模块走势分析;
物流协调 4
1、提供运力解决方案;
2、配送范围优化;
3、配送方式优化;
4、协调解决配送矛盾。
数据分析 6
1、营销费用占比及利润分
析;
2、曝光率 、 转化率 &及
复购率分析;
3、餐品结构 、市场需
求 、品牌需求分析。
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